Unser Betrieb
Auf gut 5.5 Hektaren bauen wir regeneratives Gemüse, Obst, Gewürz- & Heilkräuter an, bewirtschaften das Grünland und halten bewusst keine Nutztiere. Dabei messen wir der Ökologie einen hohen Stellenwert zu. Wir bewirtschaften unser Hof nach den Richtlinien von Bio-Suisse, produzieren jedoch schonender & nachhaltiger.
Regenerativ
Alle gepflanzten Kulturen werden in eine Mulchschicht gepflanzt. Der Boden ist dadurch bedeckt, die Bodenlebewesen sind zB. von UV-Strahlung geschützt. Der Mulch dient zudem als Dünger der Pflanzen und es wird weniger Wasser für die Kultur benötigt.
Begrünte Wege
Die Wege zwischen den Beeten sind begrünt, dadurch wird der Boden weniger verdichtet, störungsanfällige Bodenpilze (Mykorizza) finden einen Lebensraum und können Symbiosen mit den Kulturpflanzen eingehen um Nährstoffe gegenseitig auzutauschen.
Vielfalt, Vielfalt und Vielfalt
Zwischen den Kulturpflanzen, setzen wir unterschiedliche Blumen für ein grosses Nektarangebot diverser Insekten. Asthaufen,
Hecken, Steinhaufen etc. bieten diversen Wildtieren ein Zuhause, welche wiederum für ein gesundes Gleichgewicht sorgen.
Zwischenfruchtanbau
Vielfältige Zwischenfrüchte (Gründüngungen) mit bis zu 30 verschiedenen Pflanzen, lockern die Fruchtfolge auf und ernähren unterschiedlichste Bodenlebewesen. Zwischenfrüchte bringen CO2 aus der Atmosphäre zurück in den Boden.
Pflugloser Anbau
Wir verzichten komplett auf den Pflug und machen eine Minimal-Bodenbearbeitung. Schwere Maschinen haben bei uns keinen Platz, viele Arbeiten machen wir von Hand zB. mit der Grelinette (im Bild).
Wenig Pflanzenschutz
Wir verzichten komplett auf die «Bio-Mittel» Kupfer, Spinosad & Pyretrum den Bienen, Insekten und Menschen zuliebe. In den letzen drei Jahren haben wir im Gemüsebau kein einziges Mittel eingesetzt.
100% Torffrei / Keine Hybriden
Circa 90% aller Setzlinge ziehen wir selber, wir verwenden 100% torffreie Bio-Anzuchtserde (bei Bio-Suisse ist bis zu 70% Torf zugelassen). Wir bauen nur samenfeste, sowie viele alte Sorten an und verzichten vorkommen auf Hybride.
Einsatz von Effektiven Mikroorganismen
Um Nährstoffverlusten vorzubeugen und ein aktives Bodenleben zu fördern setze
n wir Effektive Mikroorganismen (EM) ein.
Regenerative Praktiken
Produktklassifizierung
Wir produzieren
- Gemüse
- Obst
- Heilkräuter
- Gewürzkräuter
- Ackerkulturen
Vertriebsart
Produkte
Standort
-
Waldheim 1, 9225 Hauptwil-Gottshaus, Schweiz
Betriebsgröße
Kontaktformular
Region
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