Unser Betrieb
Bauer Feuerborn – mit Hofladen in Prosigk-Cosa
Wir sind zwei Brüder und bewirtschaften zusammen insgesamt ca. 1.000ha. In unseren beiden Betrieben wenden wir seit teilweise 3 Jahren Praktiken der Regenerativen Landwirtschaft an und befinden uns in der Umstellung auf Direktsaat.
In unserer Region leiden wir seit Jahren unter starken Trockenphasen und stark beanspruchten Böden durch frühere Gemüseproduktion und haben für uns die Regenerative Landwirtschaft als Lösung entdeckt.
In den kommenden Jahren wird es darum gehen, viele Versuche mit unterschiedlichen Zwischenfrüchten, Bewirtschaftungsweisen, Komposttee- und Fermenteinsatz und Produktion eigener Komposte, den Ausgleich aller Nährstoffe nach Kinsey/Albrecht und stetige Reduktion aller Pflanzenschutzmittel durchzuführen.
Regenerativ
- Direktsaat
- Kinsey/Albrecht
- Vitalisierung der Kulturen mit Hilfe von Komposttee
- Intensiver Zwischenfruchtanbau
Regenerative Praktiken
Wir produzieren
- Weizen
- Gerste
- Mais
- Kartoffeln
- Raps
- Soja
- Erbsen
- Erdbeeren
- Eier
Vertriebsart
Unser Hofladen
Aus unserem Sortiment:
- Speisekartoffeln in verschiedenen Abpackungen
- Futterkartoffeln
- Heuballen
- Strohballen
- Weizen
- Hühnereier von hofeigenen freilaufenden Wiesenhühnern
- Eierlikör aus eigener Produktion
- verschiedene Fruchtaufstriche aus eigener Produktion
- frische Erdbeeren vom Selbsterntefeld
- Verschiedene Sorten Kürbisse
Neben unserem Hofladen betreiben wir einen Hofautomaten, der 24/7 geöffnet ist. Er steht in einer Holzbude vor der Einfahrt zu unserem Hofverkauf. Sie können bequem davor parken und ganz in Ruhe Ihren Einkauf tätigen. Sie finden in unserem Automaten eine Auswahl von unseren eigenen Produkte und ergänzend noch einige Produkte von anderen Direktvermarktern aus der Nähe.
Folgendes bieten wir je nach Verfügbarkeit im Automaten an:
- Drei Sorten Kartoffeln in 2,5 kg Abpackungen
- Geschälte Kartoffeln (täglich für Sie selbst geschält und frisch verpackt)
- Frische Eier von unseren Wiesenhühner direkt vom Hof
- Eierlikör aus eigener Produktion in den Sorten klassisch und Schoko
- Verschiedene Marmeladensorten aus eigener Herstellung
- Schafskäse von der Käserei de Fries aus Lindau
- Leberwurst und Bratwurst von einem Schweinebetrieb aus Wettin, der die Rasse „Leicoma“ hält
- Wildschwein aus Cosa: Vom Wildwirt aus Mildensee verarbeitet zu: Bratwurst, Pefferbeißer, Knacker, Samali, Salami mit Wallnuss und Grillwürstchen.
Standort
-
Cosaer Str. 20, 06369 Prosigk, Deutschland
Kategorien
Betriebsgröße
Kontaktformular
Region
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