Tag: 19. Februar 2025
Die FAO hat ein Kinderbuch veröffentlicht, das jungen Leserinnen und Lesern vermitteln soll, wie Tierhaltung zum Klimawandel beiträgt – und was angeblich dagegen getan werden muss. Doch bei genauerem Hinsehen zeigt sich: Statt echter Nachhaltigkeit und regenerativer Weidehaltung setzt die FAO auf das altbekannte Klimanarrativ. Methan-Emissionen werden zum Hauptproblem erklärt, während die tatsächliche Krise – die weltweite Bodenerosion – komplett ignoriert wird. Warum diese Sichtweise gefährlich ist und was stattdessen wirklich hilft, erklären wir in diesem Artikel.
Die Bauernproteste der letzten Monate haben deutlich gemacht: Die Landwirtschaft steckt in einer tiefen Krise. Doch woran liegt das wirklich? Sind es nur die Kürzungen beim Agrardiesel oder steckt ein größeres Systemproblem dahinter? Im Gespräch mit Bio-Heumilchbauer Jens Keim beleuchtet der Butterbrot-Podcast die wahren Hintergründe – von der wirtschaftlichen Schieflage der Höfe über fragwürdige Regulierungen bis hin zu den Herausforderungen der Direktvermarktung. Gleichzeitig zeigen die beiden, welche Lösungswege es gibt, um eine zukunftsfähige, resiliente Landwirtschaft aufzubauen. Ein ehrlicher Dialog, der Landwirten und Verbrauchern eine neue Perspektive bietet – und einen klaren…
