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Die Landwirtschaft ist sowohl Opfer des Klimawandels als auch Mitverursacher. Dürren, Überschwemmungen und Bodendegradation bedrohen die Ernteerträge. Aber die Landwirtschaft ist auch für fast ein Viertel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich.
Ein mögliches Gegenmittel zu den schädlichen Monokulturen ist eine Form der gemeinschaftlichen Landwirtschaft, die bereits in den 1970er Jahren erfunden wurde: die Permakultur. Bei der Permakultur geht es nicht nur um Landwirtschaft, sondern auch um wirtschaftliche und soziale Grundsätze.
Ich bin Umweltsoziologe und habe erlebt, wie Permakultur in zwei städtischen Bauerngemeinschaften funktioniert. Ich untersuche, wie sich Umweltgerechtigkeit, globale Entwicklung und soziale Gerechtigkeit auf den Klimawandel auswirken.
Die drei Hauptgrundsätze der Permakultur – die Sorge für die Erde, die Sorge für die Menschen und das Teilen des Überschusses – bieten einen potenziellen Weg zur Klimagerechtigkeit, die eine Antwort auf die gut erforschten Phänomene ist, dass der Klimawandel unterprivilegierte Gruppen in wirtschaftlicher, gesundheitlicher und anderer Hinsicht unverhältnismäßig stark beeinträchtigt und dass Lösungen für den Klimawandel Anpassungsstrategien umfassen sollten, die speziell für unterprivilegierte Gruppen entwickelt wurden.
Während der Feldforschung für mein Buch “Surviving Collapse” verbrachte ich Zeit in zwei Gemeinden im pazifischen Nordwesten und in Kuba. Ich konnte beobachten, wie die Gemeinschaften auf zwei Arten an der Reduzierung von Emissionen und der Anpassung an den Klimawandel arbeiteten: mit egalitärer sozialer Organisation und regenerativen landwirtschaftlichen Techniken.
Permakultur wurde in Australien erfunden
In den 1970er Jahren erfanden zwei australische Naturforscher, Bill Mollison und David Holmgren, die Permakultur, eine Anbaumethode, die das natürliche Ökosystem und die Gemeinschaft berücksichtigt. Sie wollten die nicht nachhaltigen Praktiken der Landwirtschaft, wie den starken Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden, ändern.
Mollison und Holmgren entlehnten Ideen und Techniken aus dem Wissen und den Praktiken indigener und traditioneller Völker sowie aus den “Nichtstun”-Anbaumethoden des japanischen Landwirts und Philosophen Masanobu Fukuoka. Heute ist die Permakultur eine internationale Bewegung, die zwar noch wenig erforscht, aber sehr vielversprechend ist.
Die Permakultur zielt darauf ab, die Erde zu erhalten, indem sie nachahmt, wie gesunde natürliche Ökosysteme funktionieren, anstatt zu versuchen, die Natur zu bekämpfen oder zu kontrollieren. Ihre Methoden sind regenerativ, d. h. sie erhalten gesunde, nährstoffreiche Böden, minimieren Abfälle, sparen Wasser und schützen den Lebensraum von Wildtieren. In der Permakultur werden oft nährstoffreichere Pflanzen angebaut als in der industriellen Landwirtschaft, und in einigen Fällen werden größere Ernten erzielt.
Die Permakultur unterscheidet sich von der ökologischen Landwirtschaft dadurch, dass die ökologische Landwirtschaft eine gesetzliche Bezeichnung für die Regulierung von gentechnisch veränderten Organismen und synthetischen Düngemitteln und Pestiziden ist, während sich die regenerative Landwirtschaft mehr mit der Gesundheit des Ökosystems und des Bodens befasst. Sowohl die Permakultur als auch der ökologische Landbau gehen manchmal auf ähnliche Weise mit Düngemitteln oder Schädlingen um. Wie Holmgren jedoch betont hat, sind “die Menschen, ihre Gebäude und die Art und Weise, wie sie sich selbst organisieren, zentral für die Permakultur.”
Permakultur im pazifischen Nordwesten
Zwei der Gemeinschaften, die ich beobachtete, praktizierten die Prinzipien der Permakultur, die Erde und die Menschen zu pflegen und den Überschuss zu teilen.
Einen Ort, den ich 2007 untersuchte, nenne ich Asaṅga – der Name ist frei erfunden, um meine Themen vertraulich zu behandeln. Es handelt sich um ein 30-Personen-Ökodorf im pazifischen Nordwesten. Die landwirtschaftlichen Bemühungen umfassen eine Vielzahl von Permakultur-Praktiken zur Erhaltung des Bodens, die von der Kompostierung von Lebensmittelabfällen bis zur Düngung der Gärten mit Hühnermist reichen.
Um synthetische Düngemittel und Pestizide zu vermeiden, wenden die Ökodorfbewohner Techniken wie die “Polykultur” an – sie ahmen die Vielfalt natürlicher Ökosysteme nach, indem sie gleichzeitig mehrere verschiedene Pflanzen an einem Ort anbauen. So pflanzen sie zum Beispiel Nahrungspflanzen zusammen mit Deckfrüchten wie Linsen, Erbsen, Bohnen und Sojabohnen an, die die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens erhöhen, die Erosion eindämmen und die Bodenfeuchtigkeit speichern helfen.
Die Asaṅga-Bewohner praktizieren einen ökologischen Pflanzenschutz, bei dem sie Schädlingen proaktiv vorbeugen, anstatt zu versuchen, sie auszurotten, wenn sie schon da sind. Eine Möglichkeit, dies zu tun, ist der “Beipflanzungsanbau” – der Anbau von Nahrungspflanzen zusammen mit nicht konkurrierenden, schädlingsabweisenden Pflanzenarten wie Ringelblume, Minze oder Salbei.
Asaṅga bewässert seine Pflanzen mit aufgefangenem Regenwasser und filtert Abwässer aus umweltfreundlichen Tätigkeiten wie Geschirrspülen oder Baden für den Zierbrunnen im Dorfzentrum.
Permakultur in Kuba
Die Landwirte einer 27 Hektar großen städtischen Farm in Havanna, Kuba, die ich el Organopónico nenne – auch das ist ein erfundener Name – haben ähnliche Anliegen und Praktiken. Die rund 200 Genossenschaftsmitglieder der Farm bewirtschaften 11 Bereiche, wie Viehzucht, Felder und Gärtnerei, so dass jeder Bereich zum anderen beiträgt.
Sie heben die Gülle der Bullen in der Viehzucht auf, die zum Transport schwerer Geräte eingesetzt werden, und füttern damit die Würmer in der Wurmzuchtstation. Die Würmer fressen den Mist und scheiden ihren eigenen Abfall, den Humus, aus, der zusammen mit Kompost und Reisschalen zu Erde und Dünger für die Tomaten-, Salat-, Zwiebel-, Knoblauch-, Guaven-, Minze- und Kamillensetzlinge in der Gärtnerei wird.
Bei el Organopónico wird nur sehr wenig verschwendet. Selbst überreife Früchte werden zu Gewürzen verarbeitet oder kompostiert. Die Landwirte recyceln auch potenzielle Abfälle, indem sie Limonadenflaschen reinigen und für Mehrwertprodukte auf dem Hof wiederverwenden, z. B. für Tomatenmark.
Bauernhöfe, die im Gemeinschaftskonsens geführt werden
Das Permakultur-Prinzip der Fürsorge für die Menschen bezieht sich darauf, sicherzustellen, dass die Menschen ihre Grundbedürfnisse nach gesunder Nahrung und einem guten Zuhause erfüllen können. Es setzt auch Erwartungen an die Art und Weise, wie Gemeinschaften sich organisieren, um Entscheidungen zu treffen, Konflikte zu bewältigen und größere Ziele wie die Bereitstellung von Bildung zu erreichen.
In Asaṅga zahlen die Menschen Miete, um in der Gemeinschaft zu leben. Die Bewohner entscheiden gemeinsam über Angelegenheiten der Gemeinschaft, z. B. darüber, was mit den Gänsen auf dem Grundstück geschehen soll und wo der Kompost gelagert werden soll. Bei den zweimonatlichen Treffen entscheiden die Ökodorfbewohner die meisten Fragen im Konsens.
El Organopónico wird von einem Präsidenten geleitet, der in sein Amt gewählt wurde. Auf dem Hof treffen sie sich monatlich, und alle stimmen über neue Vorschläge ab, die mit einfacher Mehrheit angenommen werden. Diese Farm ist eine Arbeitergenossenschaft. Die Mitglieder sind Eigentümer der Maschinen, der Betriebsmittel wie Saatgut oder Düngemittel und der von ihnen angebauten Produkte. Sie zahlen der Regierung eine subventionierte Pacht für das Land.
Das Teilen von Überschüssen kann den Überkonsum bremsen
Die Menschen verbrauchen in einem Jahr viel mehr, als die Erde wieder auffüllen kann, und erzeugen viel schneller Abfall, als die Erde ihn aufnehmen kann. Dies ist ein globales Problem, aber die schlimmsten Übeltäter sind die wohlhabenden Menschen des Westens.
Das Teilen von Überschüssen ist eine Möglichkeit, den Verbrauch einzuschränken. Die Einwohner von Asaṅga teilen auf vielerlei Weise. Bei den Gemeindetreffen werden Lebensmittel aus den Gärten der Dorfbewohner geteilt. Ein Gemeindemitglied teilte Brot aus einer örtlichen Bäckerei, die Reste verschenkte. Die Ökodorfbewohner teilen Werkzeuge, Wissen und andere Ressourcen.
Die Landwirte in El Organopónico teilen ihre Überschüsse durch Löhne. Während meiner Feldarbeit verdienten die Bauern einen für kubanische Verhältnisse anständigen Lohn, und die Löhne auf der Farm waren gedeckelt und wurden auf der Grundlage der Beschäftigungsjahre auf der Farm berechnet. Die Arbeiter begannen mit einem Mindestlohn und erhielten alle fünf Jahre eine Gehaltserhöhung. In Zeiten des Überschusses wurden die Gewinne gleichmäßig verteilt.
Obwohl sich meine Untersuchung nur auf zwei kleine Gemeinden konzentrierte, glaube ich, dass die Prinzipien der Permakultur ein wichtiges Modell darstellen, weil sie sowohl die ökologischen als auch die sozialen Herausforderungen des Klimawandels angehen.
Die Permakultur birgt wichtige Lehren, die vielen Ländern dabei helfen könnten, Ressourcen zu sparen und Emissionen zu reduzieren, um so ein Gleichgewicht zwischen Produktion und Verbrauch zu finden.
Christina Ergas, Assistant Professor of Sociology, University of Tennessee
This article is republished from The Conversation under a Creative Commons license. Read the original article.
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