Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Landkreis Diepholz, Niedersachsen.
2016 haben wir mit dem Schierholzer Wiesenei gestartet. Unser Hof in Schierholz wurde aber schon 1570 erstmals in einem Höferegister erwähnt. Seit 1768 wirtschaftet unsere Familie auf dem Betrieb. Eine lange Tradition, der wir uns verpflichtet fühlen.
Wir wollen eine Landwirtschaft, die mehr ist als nachhaltig – eine Landwirtschaft, die nicht den Ist-Zustand erhält, sondern ihn verbessert. Deshalb wenden wir die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft an. Wir wollen den Boden schützen, Humus aufbauen und Kreisläufe wiederherstellen.
Wir setzen auf Direktsaat, ganzjährige Begrünung, Bodenbedeckung, Vielfalt und die Integration von Tieren und Bäumen in ackerbauliche Systeme
Wir produzieren Freilandeier in mobilen Ställen.
Die Eier unserer Legehennen haben eine besonders schöne Dotterfarbe und einen intensiven Geschmack. Sie werden am Hof von Hand sortiert, gestempelt und verpackt. Wir bringen sie selbst in die Supermärkte der Region.
Außerdem lassen wir aus unseren Eiern Nudeln und Likör herstellen.
Unser Hof produziert darüber hinaus Getreide, Raps, Futtererbsen, Körnermais und Rindfleisch.
Am Hof gibt es einen kleinen Selbstbedienunghofladen, in dem nicht nur unsere Eier und Eiernudeln sondern auch Honig, Kartoffeln, Marmeladen, Säfte und andere Produkte unserer Nachbarn zu haben sind.
Wohlstreck 3a, Eydelstedt, Deutschland
soilify fördert die Anwendung regenerativer Prinzipien in der Landwirtschaft und schafft Verbindungen zwischen Landwirten und Verbrauchern.